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會來造訪這家麵堂拉麵完全是因緣際會
只是在高速公路上剛好開到新竹又到了午餐時間
天氣很熱的中午大家又沒有興致去新竹廟口吃熱熱的小吃
在市區繞一繞就看到這家醒目的招牌---麵堂
那天是平日中午一點多店裡雖沒客滿但人頗多
擺在外面讓等候的人坐的椅子
可見在熱門時段還是會客滿應該需要訂位
價格平實～
從菜單可看出中日合璧
而且可自選麵體
赤牛牛肉拉麵（水母麵） NT.130
Irene點的～我吃了兩口
牛肉燉的剛好也很入味
湯頭偏重口味、辣度十足
水母麵的口感類似刀削麵非常Q彈令人十分驚豔
半筋半肉牛肉拉麵（手工拉麵）NT.130
媽媽點的～不過牛筋都被我吃掉了
因為實在太軟Q了！好吃
湯頭完全中式牛肉麵但麵體卻是日式拉麵
不過整體很和諧～喜歡吃牛肉麵的可以試試
蔥油雞乾拌麵（手工拉麵） NT.70
爸爸點的我沒吃到
但他說好吃而且味道很夠
看他三兩口就扒完了
份量對於男生來說不多應該要加麵
剝皮辣椒雞拉麵 （手工拉麵）NT.90
這碗我點的
嗜辣如我～完全衝著辣椒兩字點的
但它竟然完全不辣！！
而且在我各吃過兩口前面兩碗牛肉麵之後
我覺得他的湯頭味道偏淡但也不至於沒味道（我吃蠻鹹的）
整體來說料多豐富所以也稱得上好吃
溏心蛋也是本身就有味道的～不錯吃
整體而言是蠻推薦的店
以上
店家資訊
麵堂
新竹市食品路223號
11:30~14:00
17:00~20:30
週四公休
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