因為回南部看看外公外婆
所以因緣際會的來到了嘉義這家桃花源餐廳
平時回南部其實很少在外面吃，所以會選擇這家也是上網剛好看到～
餐廳創辦人還曾經是蔣經國先生的主廚歐～
一進門就可以感受到古色古香的氛圍
扇子上還寫著這裡最有名的香酥鴨呢！
菜單的話可以上網下載來參考歐～就沒有拍了------)網址
以下就直接分享今日菜色歐
首先上來的是一桶白飯，分量蠻多的
不夠應該也是可以加，畢竟江浙料理口味都偏重所以超下飯的
招牌料理-----香酥鴨（小）＄300
賣相看似不起眼卻超級美味的一道菜
鴨肉非常軟嫩，皮也又酥又香
肉也非常入味卻又不會太重口味
雖然是炸的卻一點也不油膩
不分老少大家都吃得津津有味的
真不愧是這家餐廳的招牌菜((必點
揚州獅子頭（小）＄220
味道偏重～非常下飯的一道菜
獅子頭吃起來非常軟嫩
白菜也滷的很透很入味
除了口味吃比較淡的家人覺得太鹹外其他人都蠻喜歡的
水蓮（小）＄160
這道我自己覺得比預期的口味要來的重了點
因為炒青菜感覺再淡一點會比較爽口
不過有加豆芽菜的的關係吃起來口感又更脆了～這點很喜歡
雖然有點偏鹹但還是不影響我對水蓮的熱愛
山東拌雞絲（小）＄240
口味酸甜的涼拌菜～吃起來特別開胃
尤其在炎熱的夏天很適合嚐一嚐
搭配其他菜色也可以解解膩
鍋巴三鮮（大）＄320
這到我覺得算是蠻特別的
因為是自己比較少吃到的料理
勾芡的海鮮配料在上桌時才淋在鍋巴上
所以鍋巴吃起來都還有酥脆的口感
配料方面則是非常豐富歐～
味道相對來說也不算太重，單吃配飯都行
砂鍋阿媽（小）＄240
這道砂鍋湯應該是今天口味最清淡的料理～
裡面的配料就是像白菜粉絲等常見的砂鍋配料
不是很特別的一道菜所以也有點忘記它的滋味了
但如果想喝點清湯是個不錯選擇
炸銀絲捲
這道在菜單上沒看到不過有在網路上看過別人分享
是直接詢問店員後點餐的～
銀絲捲熱熱的吃起來很香，皮酥內軟
蠻推薦的飯後甜點～
最後還有餐廳招待的水果～
整體而言的菜色都還不錯，用料也都很大方～種類也很多元
雖然都點小份的但分量都很足夠了
這次是總共六個人用餐～整個吃超撐的
價格方面也很平實
平均每人不到＄300
用餐環境也很舒適寬敞
下次會再去試試其他菜色再來分享囉！
以上
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